از اصول انبارداری تا حل مشکلات انبارداری

انبار مکانی برای ذخیره و انباشت کالای یک کسب و کار است که فرایند تحویل کالا، نگهداری و خروج کالا در آن انجام شده و به همه این فرایندها انبارداری نیز گفته می شود و برای اینکه این روند به بهترین نحو ممکن انجام گردد باید از اصول انبارداری تا حل مشکلات انبارداری بخوبی پیاده سازی شود.

اصول و مراحل انجام فرایندهای انبار

رعایت اصول انبارداری به ما کمک می کند که کالا به موقع ارسال شود، دسترسی به مواد اولیه و پر مصرف سریع تر شده، خطای انسانی کاهش یابد، از آسیب دیدن به محصولات و وقوع حوادث جلوگیری گردد و همچنین در زمان و هزینه ها صرفه جویی شود و با اطلاع از موجودی دقیق و صحیح انبار بتوان برنامه ریزی بهتری برای تامین کالا در نظر گرفت.

مراحل مهم در فرایند انبارداری شامل:

پذیرش کالا

اصول چیدمان انبار

اصول نگهداری کالا

دقت در ثبت اسناد و فرم‌های انبار

خروج کالا از انبار

– پذیرش کالا

ابتدا کالاهایی که وارد انبار می شود باید کنترل شده و هر گونه مغایرت در خصوص نوع و تعداد برطرف گردد.

– اصول چیدمان انبار

در چیدمان کالاها عوامل زیادی می تواند دخیل باشد:

مورد اول نوع کالا است که باید براساس کارایی و دسته بندی کالاها چیدمانی را برای آنها طراحی و جانمایی نمود که این انواع شامل:

مواد اولیه یا خام

اقلام مصرفی و غیر مصرفی

محصولات تولید شده نهایی

مواد و قطعات نیمه ساخته

کالاهای امانی

کالا یا محصول مستهلک

کالاهای تجاری خریداری شده جهت فروش

ضایعات

تجهیزات، ملزومات و دارایی ثابت سازمان

پس در انبار قبل از انجام هر کاری ابتدا باید کالاها شناسایی شده و سپس براساس موارد بالا چیدمان شوند.

مورد دوم میزان تقاضا

هرچه محصولات مثل مواد اولیه یا کالاهای پر فروش تقاضای بیشتری داشته باشند باید به نحوی چیدمان آنها صورت بپذیرد که دسترسی راحت تری داشته باشند.

مورد سوم شکل و اندازه کالاها

یکی از روش های شناسایی و طبقه بندی کالاها براساس شکل و اندازه کالاها و بسته بندی آنها بوده که شامل موارد زیر می شود:

کالاهای صاف و تخت مانند قطعات چوب

کالاهایی که به دلیل تراکم زیاد در گونی قرار می‌گیرند، مانند پنبه

کالاها در شکل استوانه‌ای مانند لوله فلنجی، لوله بتن، بشکه، قرقره و …

– دقت در ثبت اسناد و فرم‌های انبار

ثبت سیستمی عملیات ها توسط نرم افزار انبارداری که موجب گزارشگیری دقیق در خصوص میزان ورودی کالا، مصرف و درخواست کالا می شود و مدیران به واسطه داشتن این اطلاعات می توانند بهترین تصمیمات را اتخاذ نمایند.

– اصول نگهداری انبار

بحث ایمن سازی محیط انبار، ثبت دقیق کالاها و جاگذاری مناسب کالاها می تواند از مهمترین کارها برای نگهداری کالاها باشد.

– خروج کالا از انبار

بعد از ارسال درخواست کالا به انبار، فرایند خروج کالا توسط انبار انجام می گیرد.

اکنون اجرای درست مراحل فوق می تواند برای موارد زیر کمک کننده باشد:

کاهش هزینه

ارسال و دریافت به موقع موجودی

موجود بودن مقادیر کافی از محصول

فضای بهینه برای ذخیره کالا

استفاده موثر از تجهیزات

رضایت مشتریان

سیستم مدیریت انبار

وظایف مدیر انبار

مدیر انبار یک فرد آموزش دیده، با تجربه و امانت دار باید باشد که بتواند وظایف زیر را بخوبی انجام دهد:

– پیش بینی و مدیریت کالا و نیروی انسانی شاغل در انبار

– آمادگی برای استفاده از تجهیزات ایمنی در انبار

– برنامه ریزی برای فرایندهای انبار

– مدیریت چیدمان به نحوی که کالاها بخوبی در دسترس باشند

– مدیریت موجودی کالاها

– نظارت و ثبت ورودی و خروجی ها

انواع انبار

انبار پوشیده

این مدل از انبارها از هر طرف دارای دیواره و سقف هستند و معمولا برای کالاهایی استفاده می شوند که نگهداری آنها حساسیت دارد.

انبار سرپوشیده

این مدل از انبارها فقط دارای سقف بوده و دیواره ندارند و صرفا برای کالاهایی استفاده می شوند که بخواهند در مقابل نور مستقیم خورشید، باران و برف محافظت شوند.

انبار باز

این مدل از انبارها یک محوطه باز بدون سقف و دیواره هستند.

کدام نوع انبار مناسب است؟

شما می توانید براساس حساسیت کالا، میزان موجودی براساس ظرفیت های انبار و رعایت اصول ایمنی و بهداشتی هر کدام از این شیوه ها را انتخاب نمایید.

ویژگی‌های انبار

یک انبار مجهز و خوب باید موارد زیر را داشته باشد:

دارای تجهیزات ایمنی و امنیت

پرسنل آموزش دیده

نزدیکی و دسترسی راحت به بازار

فضای ذخیره‌سازی مناسب

داشتن وسایل جدید حمل و نقل مانند لیفتراک یا جرثقیل

طراحی داخلی مناسب و صحیح

داشتن نرم‌افزارهای به روز مدیریت انبار

داشتن ابزارهای چیدمان و سازمان یافته مانند پالت و…

مجهز به لوازم آتش‌نشانی

داشتن سیستم تهویه قوی و به روز

سیستم ردیابی و تحویل به موقع کالا به مشتری

مشکلات انبارداری و راه حل آن

قسمت انبار مانند هر بخش دیگری از فروشگاه از مرحله تحویل تا نگهداری و خروج کالا با مشکلاتی مواجه است و برای ارائه راه حل مشکلات انبار ابتدا به مشکلات آن پرداخته و سپس به راه حل های آن…

آسیب دیدن محصولات

یک محصول زمانی که وارد فضای انبار می گردد دلایل زیادی وجود دارد که این کالا آسیب ببنید و شایع ترین دلیل آن آسیب دیدن در حین چیدمان محصول است که شما می توانید با چیدمان اصولی در قفسه ها و پالت ها، روشنایی و تجهیزات ایمنی کافی تا حد زیادی این آسیب ها را کاهش دهید.

عدم ثبت دقیق موجدی

یکی از مشکلات متداول انبارها ثبت نادرست میزان موجودی است که شما می توانید با اصلاح فرایند تحویل کالا و ثبت سیستمی موجودی این مشکل را به خوبی حل نمایید.

کالاها در کجای انبار قرار دارد؟

به دلیل عدم فضای کافی قفسه ها و حجم بالای کالا ممکن است شما محصول را در جایی دیگر چیدمان کنید ولی در زمانی که به آن نیاز دارید یادتان نباشد که در کجا قرار دادید و این مشکل نشانه سیستمی نبودن انبار شما است که می تواند سبب مشکلات زیادی شود.

برای حل این مشکل کافیست توسط نرم افزارهای انبارداری و اسکن بارکد و فناوری  RFIDاستفاده نمایید.

زیادی بودن موجودی

اگر بر میزان موجودی خودتان نظارت نداشته باشید علاوه بر موجودی کم محصولات نیز می تواند موجودی بیش از حد محصولات برای شما دردسر ساز شود چون وجود این محصولات هم گردش پول و خواب سرمایه شما را مختل می کند و هم فضای انبار شما را اشغال می کند برای همین حتما باید این چنین محصولاتی با استفاده از نرم افزار انبارداری شناسایی و تصمیم لازم برای خروج آنها را اتخاذ نمایید.

نظارت بر حمل و نقل

اینکه بدانید چه کسی محصول را وارد انبار نموده و چه کسی آن را تحویل گرفته و خارج کرده می تواند بر دقت انبارداری شما بیافزاید که چنین چیزی را تنها با داشتن یک سیستم انبارداری می توان بدون خطا محقق نمود.

چیدمان و طراحی فضای انبار

برای اینکه بتوانید از فضای انبار نهایت استفاده را ببریم باید برای آن یک چیدمان اصولی را پیاده سازی نماییم به نحوی که 85٪ از فضا را برای انبار کالا در نظر گرفته و 15٪ را برای شرایط احتمالی یا ورود کالای جدید به انبار در نظر داشته باشیم.

همچنین برای اینکه دسترسی کالاهای پر مصرف جلوی انبار باشد و کالاهای کم مصرف عقب تر یکی از نکات مهم در چیدمان است.